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ハワイ2日目の夜 - 2011.05.19 Thu

ハワイ2日目の夜は 恵比寿の超有名店
「京鼎樓」(JIN DIN ROU)がハワイ進出との事。
早速行ってみました。

カタカナヨミデ ジン ディン ロウ・・・
毎回読めません。

ハワイの「ドンキ」の近くにあります。

いつも並んでいて、入店むずいって聞いておりましたが、
この日はすんなりはいれました。

画像 728

今ここで料理長されている「中山さん」は、
「恵比寿あいびき」の常連さんで、

以前うちでお手伝いしてもらっていた「中華の鉄人岡ちゃん」は
現在「横浜京鼎樓」で働いております。

岡ちゃんはここハワイ店のオープニングスタッフとして、
いる筈だったのですが、ビザが下りず、この日もまだ日本でした・・・

ハワイ699

小ロンポー&キムチ小ロンポー。

相変わらずウマイです。

画像 727

シュウマイ。

なんか
スリーマイル島の原発みたいな形です・・・

旨いですよ。


画像 726

山中さんからいただきました
「牛肉の醤油炒め」。

アタス。

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(有)ロックハンズ代表 キクチヒデキです。

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