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タケちゃんの本 - 2012.02.24 Fri


ウチの卒業生『タケ』は
白金にある「ソーセージスタイル流行(はやり)」の店主&シェフです。


彼は福島県小名浜出身。
中学校は「小名浜二中」出身。
略すと「オナ○ー中」・・・・(汗・・・)


震災・原発では大変だったそうです。



タケちゃんはモト役者。

25歳のときにウチに入り、まさに一からの修行僧・・
『あいびき』立ち上げのときはソーセージのレシピをメインで
作ってくれました。

5年修行して
独立・店出して2年!

そんなタケが本出しマシタ!!


その題名は

『シャルキュティエノソーセージレシピ』


おいらには全く意味がわかりません・・・・


でも内容は、
真面目で物事を真摯に突き詰めるタイプの
彼らしいすばらしい本です!!



_タケ本_

本の写真。

ソーセージのレシピは30種以上・・・

ウチのレシピは6種しかナイノニ・・・


NCM_05950001.jpg


出版祝いのパーティには参加できなかったので、

『花屋のK-ちゃん』に
お花出してもらいました。

サスがK-ちゃん。

センスあります。。。



結婚・&出版おめでとうタケ!!



ワタシも店潰さないよう(レベル違う??)

がんばります!!

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Author:キクリン英樹
恵比寿・渋谷「あいびき」「頂」
(有)ロックハンズ代表 キクチヒデキです。

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