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2011-12

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河豚ずくし忘年会 - 2011.12.30 Fri

先日、営業中の店をぬけだして、
飲食の先輩方の忘年会に参加させていただきました。

会場は六本木「大場」さん。。。

今までワタシは
河豚は刺身しか食ったことありませんでした

ところが今回は河豚ずくし!!

・河豚のお通し
・河豚の煮こごり
・河豚の刺身
・河豚のから揚げ
・河豚鍋(白子付き)
・河豚のダシ汁で雑炊

お酒は河豚のヒレ酒・・・


hugu.jpg

から揚げです・・・


河豚なべ2

鍋セットです。
柚子を丸ごと鍋に入れて香りだし!!


河豚鍋

ほんとにまいうー・・・


ご馳走様でした。。

先輩方ありがとうございました。
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キクリン英樹

Author:キクリン英樹
恵比寿・渋谷「あいびき」「頂」
(有)ロックハンズ代表 キクチヒデキです。

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